彩椒鮮百合炒雞柳

首先準備需材料，包括有胡椒粉,紹興酒,雞胸肉,紅燈籠椒,綠燈籠椒,黃燈籠椒,鮮百合,蒜蓉,蠔油,砂糖,紹興酒,生抽,生粉,水,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，彩椒鮮百合炒雞柳製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。

彩椒鮮百合炒雞柳的材料

彩椒鮮百合炒雞柳的做法

1. 👩🏻‍🍳製作彩椒鮮百合炒雞柳第一步：

   

   >> 三色椒去籽後切塊

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作彩椒鮮百合炒雞柳第二步：

   

   >> 鮮百合拆瓣洗淨，浸在水中防止氧化

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作彩椒鮮百合炒雞柳第三步：

   

   >> 雞肉切條，加入紹興酒、生抽、生粉、水及胡椒粉拌勻醃20分鐘

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作彩椒鮮百合炒雞柳第四步：

   

   >> 用中火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉，加入雞柳炒至金黃色

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作彩椒鮮百合炒雞柳第五步：

   

   >> 加入三色椒及鮮百合快炒

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作彩椒鮮百合炒雞柳第六步：

   

   >> 加入紹興酒、蠔油、砂糖及胡椒粉炒勻

   
   

關於彩椒鮮百合炒雞柳食譜

彩椒鮮百合炒雞柳食譜推薦快炒菜式由於烹調時間短，宜選用快熟的食材，這道菜中的燈籠椒和鮮百合，正是快熟的蔬菜，配搭多汁的雞肉，營養均衡又美味。

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