三色雞丁生菜包
最後更新: | 分類: 蠔油食譜
1. 雞丁：提供豐富的蛋白質，有助於增加肌肉質量和預防肌肉流失。同時也含有維生素B群和礦物質，有助於提高能量水平和維持健康的神經系統。
2. 生菜：富含纖維和維生素，有利於腸道健康和消化系統正常運作。生菜也含有豐富的抗氧化物質，有助於保護身體免受自由基的侵害。
3. 紅、黃、綠椒：提供豐富的維生素C和其他抗氧化物質，有助於增強免疫系統和保護細胞免受損傷。椒類還含有膳食纖維，有助於促進消化和控制血糖水平。
總的來說，三色雞丁生菜包是一道營養均衡的美食，適合作為一餐的主菜或健康的小吃選擇。不僅美味可口，還能為身體提供所需的營養素，是一道值得推薦的健康食品。
首先準備需材料，包括有雞髀肉,粟米粒,毛豆,西生菜,蒜蓉,紅蘿蔔(切幼粒),洋葱(切幼粒),紹興酒,淘大極醇蠔油,淘大金標生抽,砂糖及胡椒粉,紹興酒,淘大金標生抽,淘大極品純芝麻油,砂糖,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，三色雞丁生菜包製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓3人進食。
三色雞丁生菜包的材料
| 1. 雞髀肉 | 200克 |
| 2. 粟米粒 | 50克 |
| 3. 毛豆 | 50克 |
| 4. 西生菜 | 1個 |
| 5. 蒜蓉 | 2瓣 |
| 6. 紅蘿蔔(切幼粒) | 1/4條 |
| 7. 洋葱(切幼粒) | 1/4個 |
| 8. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 9. 淘大極醇蠔油 | 1湯匙 |
| 10. 淘大金標生抽 | 1茶匙 |
| 11. 砂糖及胡椒粉 | 適量 |
| 12. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 13. 淘大金標生抽 | 1湯匙 |
| 14. 淘大極品純芝麻油 | 1湯匙 |
| 15. 砂糖 | 1茶匙 |
| 16. 胡椒粉 | 適量 |
三色雞丁生菜包的做法
👩🏻🍳製作三色雞丁生菜包第一步：
>> 洗淨西生菜，將西生菜葉摘下並修剪成小碗狀。
👩🏻🍳製作三色雞丁生菜包第二步：
>> 將雞髀肉切粒。
👩🏻🍳製作三色雞丁生菜包第三步：
>> 加入淘大金標生抽、淘大極品純芝麻油、紹興酒、糖及胡椒粉醃15分鐘
👩🏻🍳製作三色雞丁生菜包第四步：
>> 準備一個鍋， 加少許油，用中高火炒香蒜蓉、洋蔥及紅蘿蔔。
👩🏻🍳製作三色雞丁生菜包第五步：
>> 加入雞粒炒至金黃色。加入粟米粒、毛豆炒勻。
👩🏻🍳製作三色雞丁生菜包第六步：
>> 加入淘大金標生抽、淘大極醇蠔油、紹興酒、糖及胡椒粉炒勻。
👩🏻🍳製作三色雞丁生菜包第七步：
>> 放入西生菜碗中即成。
👩🏻🍳製作三色雞丁生菜包第八步：
>> 完成。
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