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翡翠菜心的做法 | 食譜推薦
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翡翠菜心

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翡翠菜心富含維生素C、維生素K、維生素A和纖維,同時也含有豐富的礦物質如鉀、鐵和鈣。這種蔬菜有助於增強免疫系統、促進消化、維持健康的皮膚和視力。
此外,翡翠菜心是低卡路里、低脂肪的食物,適合想要控制體重的人士食用。它也具有抗氧化和抗發炎的特性,有助於預防慢性疾病。總的來說,翡翠菜心是一種營養豐富且健康的美食,推薦大家多多食用。

首先準備需材料,包括有小棠菜,鮮冬菇,紅蘿蔔,蒜,豉油,蠔油,鹽,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,翡翠菜心製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


翡翠菜心的材料

1. 小棠菜6適量
2. 鮮冬菇2個
3. 紅蘿蔔1支
4. 蒜2瓣
5. 豉油1湯匙
6. 蠔油1茶匙
7. 鹽5克

翡翠菜心的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作翡翠菜心第一步

    >> 香菇泡發切碎;蒜切末;胡蘿蔔去皮切碎;


  2. 👩🏻‍🍳製作翡翠菜心第二步

    >> 小青菜用剪刀減掉葉子部分,留根部,葉子切碎;


  3. 👩🏻‍🍳製作翡翠菜心第三步

    >> 取一個鍋,加入足量的水,放入菜根,加少許鹽。至菜心翠綠,撈出過冷水,瀝乾裝盤;


  4. 👩🏻‍🍳製作翡翠菜心第四步

    >> 熱油鍋,爆香蒜末,加入香菇、蠔油,豉油,大火燒開,轉小火,加入胡蘿蔔,煮2分鐘,加少許鹽,加入青菜葉,翻炒均勻,大火收汁即可盛出。


  5. 👩🏻‍🍳製作翡翠菜心第五步

    >> 將炒好的料,灑在汆好水的菜心上面,將多餘的料灑在盤子裡,即成。


相關: 小棠菜 鮮冬菇 紅蘿蔔 豉油 蠔油

您在找翡翠菜心的做法嗎?本文為您簡單介紹翡翠菜心做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在翡翠菜心內有任何傳播的風險,翡翠菜心在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜翡翠菜心除了遵守預防及控制疾病的相關規例,翡翠菜心同時建議採取以下措施*翡翠菜心 黃, 翡翠菜心 藍, (翡翠菜心 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱