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蠔油燜冬瓜的做法 | 食譜推薦
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蠔油燜冬瓜

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蠔油燜冬瓜是一道美味又營養價值高的菜餚,冬瓜含有豐富的維生素C、維生素B群和膳食纖維,有助於促進消化、降血糖、維護皮膚健康等。此外,冬瓜還具有利尿、清熱解毒的作用,適合夏天食用。蠔油則含有豐富的蛋白質、鈣和鐵等礦物質,能夠增加鐵質吸收,促進身體健康。綜合兩者的營養價值,蠔油燜冬瓜是一道既美味又有益健康的菜餚,非常值得推薦。

首先準備需材料,包括有冬瓜,紅尖椒,蒜,蔥,蠔油,生粉水,鹽,及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠,蠔油燜冬瓜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


蠔油燜冬瓜的材料

1. 冬瓜350克
2. 紅尖椒3條
3. 蒜2瓣
4. 蔥2小許
5. 蠔油5茶匙
6. 生粉水適量
7. 鹽5克

蠔油燜冬瓜的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作蠔油燜冬瓜第一步

    >> 冬瓜洗淨去皮切片,蒜切末,小蔥切末,紅尖椒切圈。


  2. 👩🏻‍🍳製作蠔油燜冬瓜第二步

    >> 熱油鍋爆香蒜末、紅尖椒。


  3. 👩🏻‍🍳製作蠔油燜冬瓜第三步

    >> 下冬瓜片翻炒2-3分鐘,加入蠔油、繼續翻炒2-3分鐘。


  4. 👩🏻‍🍳製作蠔油燜冬瓜第四步

    >> 加水至沒過冬瓜,放入鹽,蓋上鍋蓋中火燜至冬瓜變軟。


關於蠔油燜冬瓜食譜

蠔油燜冬瓜食譜推薦面對複雜的料理,入廚新手經常不知道如何操作。你可以選擇簡單的食材和簡單的方式作為入門。比如這道蠔油燜冬瓜。食材和醬料都可以很輕鬆地購買到。冬瓜的口感比較淡,就需要像蠔油這樣的“小夥伴”來搭配,料理出新的滋味。

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您在找蠔油燜冬瓜的做法嗎?本文為您簡單介紹蠔油燜冬瓜做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在蠔油燜冬瓜內有任何傳播的風險,蠔油燜冬瓜在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜蠔油燜冬瓜除了遵守預防及控制疾病的相關規例,蠔油燜冬瓜同時建議採取以下措施*蠔油燜冬瓜 黃, 蠔油燜冬瓜 藍, (蠔油燜冬瓜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱