牛油果醬墨西哥薄餅
最後更新: | 分類: 鹽及黑胡椒食譜
1. 牛油果：富含單元不飽和脂肪酸，有助於維持心血管健康和降低膽固醇。同時，牛油果也富含維生素E、維生素K和葉酸等營養物質。
2. 薄餅：提供碳水化合物和能量，是身體的主要能源來源。
3. 番茄：富含維生素C、番茄紅素和纖維，有助於增強免疫系統和促進消化。
4. 酪乳：提供鈣和蛋白質，有助於維持骨骼健康和促進肌肉生長與修復。
總的來說，牛油果醬墨西哥薄餅提供了豐富的營養物質，可以滿足人體各種營養需求，同時也是一道美味又健康的選擇。
首先準備需材料，包括有墨西哥薄餅,牛油果,車厘茄,洋蔥,車打芝士碎,鹽及黑胡椒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，牛油果醬墨西哥薄餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
牛油果醬墨西哥薄餅的材料
| 1. 墨西哥薄餅 | 4片 |
| 2. 牛油果 | 2個 |
| 3. 車厘茄 | 6粒 |
| 4. 洋蔥 | 1個 |
| 5. 車打芝士碎 | 100克 |
| 6. 鹽及黑胡椒 | 適量 |
牛油果醬墨西哥薄餅的做法
👩🏻🍳製作牛油果醬墨西哥薄餅第一步：
>> 牛油果去皮去核，壓成果蓉；車厘茄洗淨一切四；洋蔥切粒。
👩🏻🍳製作牛油果醬墨西哥薄餅第二步：
>> 燒熱鍋，加少許油，炒香洋蔥，加入車厘茄、鹽及黑胡椒炒勻。
👩🏻🍳製作牛油果醬墨西哥薄餅第三步：
>> 將車厘茄加入牛油果蓉中拌勻。
👩🏻🍳製作牛油果醬墨西哥薄餅第四步：
>> 用中火燒熱鍋，加入墨西哥薄餅，灑上車打芝士碎，鋪上牛油果蓉，再灑上車打芝士碎，蓋上另一塊墨西哥薄餅。
👩🏻🍳製作牛油果醬墨西哥薄餅第五步：
>> 將薄餅翻轉煎至芝士溶化，兩塊薄餅黏在一起。
👩🏻🍳製作牛油果醬墨西哥薄餅第六步：
>> 上碟切件即成。
關於牛油果醬墨西哥薄餅食譜
牛油果醬墨西哥薄餅食譜推薦想吃薄餅但怕肥？可以健康的墨西哥薄餅代替，煎薄餅時亦無下油，中間加入牛油果和車厘茄兩大健康蔬果，車打芝士增添適量的蛋白質和鈣質，美味與健康兼顧。
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