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煎和牛扒配三式汁的做法 | 食譜推薦
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煎和牛扒配三式汁

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煎和牛扒配三式汁是一道絕佳的美食選擇,以和牛肉為主要食材,搭配三種不同口味的醬汁,讓味蕾得到豐富的味道體驗。

和牛肉是高蛋白、低脂肪的優質肉品,富含豐富的維生素B群、鐵質和鋅等營養素,有助於提高人體免疫力、促進肌肉生長和修復。

三式汁可能包括柚子醬汁、黑胡椒醬汁和蒜香奶油醬汁等,每種醬汁都有獨特的風味,增添了美食的多樣性和層次感。

這道菜不僅口感豐富,而且營養價值也很高,推薦給喜歡享受美食的朋友們一試。

首先準備需材料,包括有,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,煎和牛扒配三式汁製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


煎和牛扒配三式汁的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作煎和牛扒配三式汁第一步

    >> 將新薯洗淨然後切半,放在大碗中


  2. 👩🏻‍🍳製作煎和牛扒配三式汁第二步

    >> 加入紅椒粉、洋蔥粉、蒜粉、鹽、黑胡椒、意大利香料及橄欖油


  3. 👩🏻‍🍳製作煎和牛扒配三式汁第三步

    >> 拌勻後放在焗盤上, 放入焗爐焗20分鐘直至金黃色及軟腍


  4. 👩🏻‍🍳製作煎和牛扒配三式汁第四步

    >> 製作青醬汁。準備攪拌機,加入番茜、法蔥、羅勒、蒜頭、橄欖油、檸檬汁、水瓜柳、鹽及黑胡椒


  5. 👩🏻‍🍳製作煎和牛扒配三式汁第五步

    >> 攪拌至成幼滑醬汁


  6. 👩🏻‍🍳製作煎和牛扒配三式汁第六步

    >> 製作紅酒汁。準備一個鍋,加入牛肉湯,用中高火煮至份量減半,然後加入紅酒、意大利黑醋及黑糖,煮10分鐘至醬汁濃稠及份量減半,加鹽及黑胡椒調味


  7. 👩🏻‍🍳製作煎和牛扒配三式汁第七步

    >> 製作蜜糖芥末汁。準備一個小碗,加入法式芥末、酸忌廉及蜜糖拌勻


  8. 👩🏻‍🍳製作煎和牛扒配三式汁第八步

    >> 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度


  9. 👩🏻‍🍳製作煎和牛扒配三式汁第九步

    >> 盛起放置5分鐘


  10. 👩🏻‍🍳製作煎和牛扒配三式汁第十步

    >> 和牛扒上碟,伴以焗薯及三色汁即成


關於煎和牛扒配三式汁食譜

煎和牛扒配三式汁食譜推薦在家煎牛扒,每次都是配薯菜?如何能加點新意呢?今次不妨從醬汁方面入手,自製三款簡單易做卻有特色的醬汁,這樣一塊和牛扒就可以吃出三種味道。

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您在找煎和牛扒配三式汁的做法嗎?本文為您簡單介紹煎和牛扒配三式汁做法,希望能幫到大家。

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