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和牛炒飯的做法 | 食譜推薦
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和牛炒飯

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和牛炒飯是一道結合美味和營養的菜餚,具有以下優點:

1. 高蛋白質含量:和牛肉是高蛋白質食材,有助於促進肌肉生長和修復組織。

2. 脂肪含量較低:和牛炒飯使用的是瘦肉部位,可以讓人們攝取較少的脂肪,有助於控制體重。

3. 富含維生素和礦物質:和牛肉中含有豐富的維生素B群和鐵質,有助於提高免疫力和維持健康。

4. 提供豐富而平衡的營養:和牛炒飯搭配多種蔬菜和米飯,能夠提供豐富而平衡的營養,是一道營養均衡的主食。

總的來說,和牛炒飯不僅美味可口,還具有豐富的營養價值,是一道適合全家人享用的健康菜餚。

首先準備需材料,包括有白飯,雞蛋,洋蔥,和牛肉,蔥,薑蓉,鹽及黑胡椒,生抽,味醂,清酒,砂糖,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,和牛炒飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓1人進食。


和牛炒飯的材料

1. 白飯適量
2. 雞蛋2隻
3. 洋蔥1個
4. 和牛肉100g
5. 蔥20棵
6. 薑蓉1湯匙
7. 鹽及黑胡椒適量
8. 生抽1湯匙
9. 味醂1湯匙
10. 清酒20毫升
11. 砂糖3克

和牛炒飯的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作和牛炒飯第一步

    >> 將洋蔥切成幼粒


  2. 👩🏻‍🍳製作和牛炒飯第二步

    >> 將蔥切粒


  3. 👩🏻‍🍳製作和牛炒飯第三步

    >> 準備一個小碗打發雞蛋


  4. 👩🏻‍🍳製作和牛炒飯第四步

    >> 將和牛肉切粒,加入生抽、味醂、清酒及砂糖醃15分鐘


  5. 👩🏻‍🍳製作和牛炒飯第五步

    >> 用中高火燒熱鍋,加少許油,將和牛肉兩面煎至上色,盛起備用


  6. 👩🏻‍🍳製作和牛炒飯第六步

    >> 在同一個鍋,炒香洋蔥,加入白飯後用鑊鏟將飯炒鬆


  7. 👩🏻‍🍳製作和牛炒飯第七步

    >> 將飯從中間推開,加入雞蛋翻炒,令蛋漿包裹飯粒


  8. 👩🏻‍🍳製作和牛炒飯第八步

    >> 加入薑蓉和牛肉快炒


關於和牛炒飯食譜

和牛炒飯食譜推薦炒飯要炒得好,除了要炒得乾身爽口,油份也要適中,用上和牛肉炒飯,先把和牛煎香,讓油份滲出來,然後用來炒飯,定必香氣四溢。

相關: 白飯 雞蛋 洋蔥 和牛肉 薑蓉 鹽及黑胡椒 生抽 味醂 清酒 砂糖

您在找和牛炒飯的做法嗎?本文為您簡單介紹和牛炒飯做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在和牛炒飯內有任何傳播的風險,和牛炒飯在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜和牛炒飯除了遵守預防及控制疾病的相關規例,和牛炒飯同時建議採取以下措施*和牛炒飯 黃, 和牛炒飯 藍, (和牛炒飯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱