青檸芫茜大蝦串
最後更新: | 分類: 鹽及黑胡椒食譜
首先準備需材料，包括有大蝦,芫茜,蒜頭,青檸,橄欖油,辣椒粉,鹽及黑胡椒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，青檸芫茜大蝦串製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
青檸芫茜大蝦串的材料
| 1. 大蝦 | 8隻 |
| 2. 芫茜 | 適量 |
| 3. 蒜頭 | 3瓣 |
| 4. 青檸 | 2個 |
| 5. 橄欖油 | 20克 |
| 6. 辣椒粉 | 10克 |
| 7. 鹽及黑胡椒 | 適量 |
青檸芫茜大蝦串的做法
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第一步：
>> 將大蝦去殼保留尾部，清洗乾淨，去除蝦腸
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第二步：
>> 芫茜切碎
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第三步：
>> 青檸榨汁
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第四步：
>> 蒜頭切蓉
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第五步：
>> 準備一個大碗，加入橄欖油、青檸汁、蒜蓉、辣椒粉、鹽及黑胡椒拌勻
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第六步：
>> 加入大蝦拌勻，然後放入雪櫃冷藏1小時
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第七步：
>> 取出後拌勻，將大蝦用竹簽串起，每串約3-4隻
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第八步：
>> 焗盤上放上烤架，將蝦串放在烤架上，放入焗爐每邊焗3-4分鐘至金黃色
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第九步：
>> 掃上醬汁再焗2分鐘
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第十步：
>> 取出，灑上芫茜碎即成
關於青檸芫茜大蝦串食譜
青檸芫茜大蝦串食譜推薦大蝦串最適合做派對小食，配以醒胃的青檸蒜蓉醬汁，最後灑上的芫茜更有提味作用。
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