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菠菜醬螺絲粉大蝦沙律的做法 | 食譜推薦
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菠菜醬螺絲粉大蝦沙律

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菠菜醬螺絲粉大蝦沙律是一道營養豐富的美食,其中包含了以下幾種重要的營養物質:

1. 高蛋白質:大蝦是主要蛋白質來源,有助於身體組織的生長和修復。

2. 纖維:菠菜和螺絲粉含有豐富的纖維,有助於促進消化系統的健康。

3. 維生素和礦物質:菠菜含有豐富的維生素A、C和K,還含有鎂、鉀和鐵等礦物質,有助於維持身體健康。

4. 健康油脂:橄欖油是主要的調味料,含有健康的單不飽和脂肪酸,有助於降低心臟病和糖尿病的風險。

總的來說,菠菜醬螺絲粉大蝦沙律是一道營養均衡的美食,不僅美味可口,還有助於保持健康的身體和充沛的精力。這道菜品適合作為主菜或副菜,不妨在家中嘗試製作一下。

首先準備需材料,包括有螺絲粉,蝦仁,車厘茄,菠菜,松子仁,巴馬臣芝士碎,蒜,鹽,蒜蓉,鹽及黑胡椒,橄欖油,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,菠菜醬螺絲粉大蝦沙律製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓1人進食。


菠菜醬螺絲粉大蝦沙律的材料

1. 螺絲粉200克
2. 蝦仁10隻
3. 車厘茄4粒
4. 菠菜100克
5. 松子仁40克
6. 巴馬臣芝士碎20克
7. 蒜4瓣
8. 鹽3克
9. 蒜蓉2瓣
10. 鹽及黑胡椒適量
11. 橄欖油10克

菠菜醬螺絲粉大蝦沙律的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作菠菜醬螺絲粉大蝦沙律第一步

    >> 蝦仁加入蒜蓉、鹽、黑胡椒及橄欖油醃20分鐘。


  2. 👩🏻‍🍳製作菠菜醬螺絲粉大蝦沙律第二步

    >> 車厘茄洗淨切半。


  3. 👩🏻‍🍳製作菠菜醬螺絲粉大蝦沙律第三步

    >> 煮滾一鍋水,加入鹽,加入螺絲粉煮8-10分鐘,撈出瀝乾。


  4. 👩🏻‍🍳製作菠菜醬螺絲粉大蝦沙律第四步

    >> 燒熱鍋,炒香松子仁,取出。


  5. 👩🏻‍🍳製作菠菜醬螺絲粉大蝦沙律第五步

    >> 同一個鍋,加入少許橄欖油,加入蝦仁炒至熟透,盛起。


  6. 👩🏻‍🍳製作菠菜醬螺絲粉大蝦沙律第六步

    >> 煮滾一鍋水,加入菠菜汆水,撈出瀝乾。


  7. 👩🏻‍🍳製作菠菜醬螺絲粉大蝦沙律第七步

    >> 將菠菜、松子仁、巴馬臣芝士碎、蒜頭、鹽及橄欖油加入攪拌機中攪拌成醬,盛起。


  8. 👩🏻‍🍳製作菠菜醬螺絲粉大蝦沙律第八步

    >> 螺絲粉加入菠菜醬、蝦仁及車厘茄拌勻。


  9. 👩🏻‍🍳製作菠菜醬螺絲粉大蝦沙律第九步

    >> 上碟,灑上松子仁及巴馬臣芝士碎即成。


關於菠菜醬螺絲粉大蝦沙律食譜

菠菜醬螺絲粉大蝦沙律食譜推薦想吃得清淡?沙律是熱門選擇,但要注意選擇沙律醬,一般現成買回來的都含不少脂肪。今次教大家自製菠菜醬,相對低脂之餘又含更多纖維,用來拌意粉成沙律,好味又健康。

相關: 螺絲粉 蝦仁 車厘茄 菠菜 松子仁 巴馬臣芝士碎 蒜蓉 鹽及黑胡椒 橄欖油

您在找菠菜醬螺絲粉大蝦沙律的做法嗎?本文為您簡單介紹菠菜醬螺絲粉大蝦沙律做法,希望能幫到大家。

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