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乾蒜香煎豬排

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「乾蒜香煎豬排」是一道簡單又美味的料理,結合了豬排的鮮嫩口感和乾蒜香的香氣。這道料理的營養價值主要來自豬肉本身和乾蒜。

豬肉是一種高蛋白、低脂肪的食材,含有豐富的維生素和礦物質,如維生素B群、鐵、鋅等,有助於增強免疫力、促進肌肉生長和修復,提高體力和抵抗力。

而乾蒜則含有豐富的硫化物和多種維生素,具有抗菌、抗氧化和降血壓的功效。食用乾蒜可以幫助改善消化系統、保護心血管健康,並且有助於排毒及提高免疫力。

因此,「乾蒜香煎豬排」不僅口感美味,而且營養價值豐富,是一道適合全家人享用的健康美食。

首先準備需材料,包括有豬扒,小蔥頭,生粉,紅辣椒,紹興酒,胡椒粉,鹽,番茄醬,魚露,老抽,糖,水,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,乾蒜香煎豬排製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓1人進食。


乾蒜香煎豬排的材料

1. 豬扒2塊
2. 小蔥頭5個
3. 生粉10克
4. 紅辣椒2個
5. 紹興酒1湯匙
6. 胡椒粉3克
7. 鹽5克
8. 番茄醬1湯匙
9. 魚露1茶匙
10. 老抽1茶匙
11. 糖5克
12. 水50毫升

乾蒜香煎豬排的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作乾蒜香煎豬排第一步

    >> 豬排


  2. 👩🏻‍🍳製作乾蒜香煎豬排第二步

    >> 其他材料


  3. 👩🏻‍🍳製作乾蒜香煎豬排第三步

    >> 用刀背拍打豬排


  4. 👩🏻‍🍳製作乾蒜香煎豬排第四步

    >> 將肉中的筋割斷


  5. 👩🏻‍🍳製作乾蒜香煎豬排第五步

    >> 在碗中將調味料混合


  6. 👩🏻‍🍳製作乾蒜香煎豬排第六步

    >> 在豬排表面沾上薄薄一層生粉


  7. 👩🏻‍🍳製作乾蒜香煎豬排第七步

    >> 用中火煎至雙面金黃色


  8. 👩🏻‍🍳製作乾蒜香煎豬排第八步

    >> 倒入調味料


  9. 👩🏻‍🍳製作乾蒜香煎豬排第九步

    >> 等醬汁變濃后,起鍋將醬汁倒在豬排上


  10. 👩🏻‍🍳製作乾蒜香煎豬排第十步

    >> 撒上適量蔥和辣椒即成


相關: 豬扒 小蔥頭 生粉 紅辣椒 紹興酒 胡椒粉 番茄醬 魚露 老抽

您在找乾蒜香煎豬排的做法嗎?本文為您簡單介紹乾蒜香煎豬排做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在乾蒜香煎豬排內有任何傳播的風險,乾蒜香煎豬排在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜乾蒜香煎豬排除了遵守預防及控制疾病的相關規例,乾蒜香煎豬排同時建議採取以下措施*乾蒜香煎豬排 黃, 乾蒜香煎豬排 藍, (乾蒜香煎豬排 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱