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泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律的做法 | 食譜推薦
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泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律

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這道泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律結合了泰式風味和高品質的和牛肉,同時富含多種營養價值:

1. 高蛋白質:和牛肉是一種高品質的蛋白質來源,有助於增加肌肉質量和促進飽足感。

2. 維生素和礦物質:木瓜和紫洋蔥都富含維生素和礦物質,如維生素C、鉀、纖維等,有助於增強免疫系統和維持身體健康。

3. 低卡路里:這道沙律中使用和牛肉和蔬菜,低脂肪低卡路里,適合追求健康飲食的人們食用。

4. 消化促進:木瓜中含有一種叫做木瓜蛋白酶的物質,有助於促進消化和吸收營養。

總的來說,這道泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律不僅口感美味,營養豐富,是一道健康又美味的料理。給家人和朋友帶來新鮮風味的享受。

首先準備需材料,包括有青木瓜,紫洋蔥,車厘茄,青檸汁,蒜蓉,指天椒(切碎),蝦米,花生碎,魚露,椰糖,鹽,黑胡椒,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律的材料

1. 青木瓜1/2個
2. 紫洋蔥1/2個
3. 車厘茄6粒
4. 青檸汁3個
5. 蒜蓉2瓣
6. 指天椒(切碎)1隻
7. 蝦米2湯匙
8. 花生碎2湯匙
9. 魚露2茶匙
10. 椰糖2湯匙
11. 鹽適量
12. 黑胡椒適量

泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律第一步

    >> 將豆角切段,汆水1分鐘,瀝乾備用;


  2. 👩🏻‍🍳製作泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律第二步

    >> 將青木瓜去皮刨成絲;


  3. 👩🏻‍🍳製作泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律第三步

    >> 將紫洋蔥切絲;車厘茄切半;


  4. 👩🏻‍🍳製作泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律第四步

    >> 準備一個大碗,加入青檸汁、魚露、蒜蓉及椰糖拌勻,直至椰糖溶化;


  5. 👩🏻‍🍳製作泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律第五步

    >> 準備另一個碗,加入青木瓜、紫洋蔥、車厘茄、芫茜碎、指天椒、蝦米、豆角拌勻;


  6. 👩🏻‍🍳製作泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律第六步

    >> 加入醬汁,拌勻至材料平均沾上醬汁;


  7. 👩🏻‍🍳製作泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律第七步

    >> 上碟,灑上花生碎;


  8. 👩🏻‍🍳製作泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律第八步

    >> 和牛扒用鹽及黑胡椒調味;


  9. 👩🏻‍🍳製作泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律第九步

    >> 燒熱平底鍋,加少許油,將和牛扒煎至兩面金黃,視乎想要的生熟程度;


  10. 👩🏻‍🍳製作泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律第十步

    >> 將和牛扒盛起放置5分鐘,然後切片,放在木瓜沙律上,即成。


關於泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律食譜

泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律食譜推薦紫洋蔥口感較脆,鮮豔的顏色也令食物賣相更加吸引人,用來做沙律就最適合了。沖洗乾淨後切絲,拌勻材料,就成為一道美味的沙律了!

相關: 青木瓜 紫洋蔥 車厘茄 青檸汁 蒜蓉 指天椒(切碎) 蝦米 花生碎 魚露 椰糖 黑胡椒

您在找泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律的做法嗎?本文為您簡單介紹泰式和牛木瓜紫洋蔥沙律做法,希望能幫到大家。

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