薑米花雕蒸肉蟹
最後更新: | 分類: 魚露食譜
蟹肉含有豐富的蛋白質和微量元素，對於促進肌肉生長、增強免疫力、維護皮膚健康等都有益處。蟹黃則富含脂肪和膽固醇，有助於維護皮膚彈性和肌肉細胞的健康。此外，薑米和花雕酒則有溫中補氣、暖腎保肝的功效，對於提升身體的免疫力和抵抗力都有一定的幫助。
總的來說，薑米花雕蒸肉蟹不僅味道鮮美，而且營養價值也非常豐富，是一道適合全家享用的美食。
首先準備需材料，包括有肉蟹,蔥,芫茜,薑,蒜,紹興酒,魚露,油，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，薑米花雕蒸肉蟹製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
薑米花雕蒸肉蟹的材料
| 1. 肉蟹 | 1隻 |
| 2. 蔥 | 20棵 |
| 3. 芫茜 | 1棵 |
| 4. 薑 | 20克 |
| 5. 蒜 | 1瓣 |
| 6. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 7. 魚露 | 1茶匙 |
| 8. 油 | 1少許 |
薑米花雕蒸肉蟹的做法
👩🏻🍳製作薑米花雕蒸肉蟹第一步：
>> 食材
👩🏻🍳製作薑米花雕蒸肉蟹第二步：
>> 食材
👩🏻🍳製作薑米花雕蒸肉蟹第三步：
>> 食材
👩🏻🍳製作薑米花雕蒸肉蟹第四步：
>> 食材
👩🏻🍳製作薑米花雕蒸肉蟹第五步：
>> 在碗中將調味料同薑蒜混合
👩🏻🍳製作薑米花雕蒸肉蟹第六步：
>> 斬蟹，然後淋上調味料
👩🏻🍳製作薑米花雕蒸肉蟹第七步：
>> 隔水高火蒸8分鐘
👩🏻🍳製作薑米花雕蒸肉蟹第八步：
>> 最後加上蔥花和香菜，即成
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