Warning: file_put_contents(): Only 0 of 2930 bytes written, possibly out of free disk space in /home/cookke/public_html/function.php on line 229
紙包冬蔭香茅烏頭的做法 | 食譜推薦
cookke.com
最推薦好用的香港食譜搜尋器

紙包冬蔭香茅烏頭

最後更新: | 分類:

Warning: file_put_contents(): Only 0 of 1709 bytes written, possibly out of free disk space in /home/cookke/public_html/function.php on line 229
紙包冬蔭香茅烏頭是一道以烏頭魚為主料,加入香茅等調味料製成的美食。烏頭魚富含蛋白質、維生素B12和Omega-3脂肪酸,有助於提高免疫力、促進大腦功能和維持心血管健康。香茅則具有消炎、抗菌和促進消化的作用,能夠幫助消化系統更好地吸收營養。

此道菜品在烹調過程中使用紙包包裹,使食材在高溫下維持營養價值並保持風味。這樣的烹調方式不但可以減少油脂的使用,還能讓食材更加鮮嫩多汁。搭配清香的香茅和烏頭魚的鮮美,絕對讓人垂涎三尺。

總的來說,紙包冬蔭香茅烏頭是一道營養豐富、清淡可口的美食,適合作為一餐的主菜,不僅美味,還能讓人保持健康。強烈推薦給喜愛烏頭魚和香茅的人士。

首先準備需材料,包括有烏頭魚,香茅,青檸葉,青檸(榨汁),南薑,金不换,魚露,冬蔭醬,砂糖,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,紙包冬蔭香茅烏頭製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


紙包冬蔭香茅烏頭的材料

1. 烏頭魚1條
2. 香茅4枝
3. 青檸葉5片
4. 青檸(榨汁)2個
5. 南薑50g
6. 金不换1片
7. 魚露1茶匙
8. 冬蔭醬3湯匙
9. 砂糖1湯匙

紙包冬蔭香茅烏頭的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作紙包冬蔭香茅烏頭第一步

    >> 預熱焗爐至攝氏180度;將烏頭洗淨及抹乾;將香茅及南薑切片;


  2. 👩🏻‍🍳製作紙包冬蔭香茅烏頭第二步

    >> 將青檸葉撕碎;


  3. 👩🏻‍🍳製作紙包冬蔭香茅烏頭第三步

    >> 準備一個碗,加入冬蔭醬、青檸汁、魚露及砂糖拌勻;


  4. 👩🏻‍🍳製作紙包冬蔭香茅烏頭第四步

    >> 烏頭放在牛油紙上,將一半香茅、青檸葉、南薑及金不換塞入魚肚;


  5. 👩🏻‍🍳製作紙包冬蔭香茅烏頭第五步

    >> 將醬汁抹勻魚身;


  6. 👩🏻‍🍳製作紙包冬蔭香茅烏頭第六步

    >> 放上餘下的香茅、青檸葉、南薑及金不換;


  7. 👩🏻‍🍳製作紙包冬蔭香茅烏頭第七步

    >> 將魚包好,放入焗爐焗25-30分鐘,或直至魚肉熟透;


  8. 👩🏻‍🍳製作紙包冬蔭香茅烏頭第八步

    >> 即成。


關於紙包冬蔭香茅烏頭食譜

紙包冬蔭香茅烏頭食譜推薦用牛油紙包起肥美的烏頭,然後焗出油份,與青檸汁混合,味道甘香,加入冬蔭醬及香茅去除泥味,鮮美嫩滑的魚肉一定令你吃不停口!

相關: 烏頭魚 香茅 青檸葉 青檸(榨汁) 南薑 金不换 魚露 冬蔭醬 砂糖

您在找紙包冬蔭香茅烏頭的做法嗎?本文為您簡單介紹紙包冬蔭香茅烏頭做法,希望能幫到大家。

更多紙包冬蔭香茅烏頭相關資料:


食譜紙包冬蔭香茅烏頭 2024年3月推介食譜優惠




您對於魚露食譜「紙包冬蔭香茅烏頭」有何comment?


最後更新:

香港食譜2024推介03月


為減低冠狀病毒病在紙包冬蔭香茅烏頭內有任何傳播的風險,紙包冬蔭香茅烏頭在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜紙包冬蔭香茅烏頭除了遵守預防及控制疾病的相關規例,紙包冬蔭香茅烏頭同時建議採取以下措施*紙包冬蔭香茅烏頭 黃, 紙包冬蔭香茅烏頭 藍, (紙包冬蔭香茅烏頭 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱