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香煎雞翼的做法 | 食譜推薦
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香煎雞翼

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香煎雞翼是一道美味可口的菜品,不僅味道鮮美,還具有豐富的營養價值。雞翼富含蛋白質、維生素B群、鐵、鋅等營養素,有助於增加肌肉質量、促進身體生長和修復組織。

此外,香煎雞翼中的脂肪含量較低,不易造成肥胖,是一道比較健康的烹飪方式。煎烤的雞翼口感香脆,鮮嫩多汁,非常適合作為主菜或下酒菜來享用。

總結來說,香煎雞翼不僅美味可口,還具有豐富的營養價值,是一道健康又營養的美食。建議大家多多品嚐,享受其獨特的風味和營養益處。

首先準備需材料,包括有雞翼,豉油,紹興酒,胡椒粉,泰式辣醬,檸檬汁,魚露,糖,生粉,水,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,香煎雞翼製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


香煎雞翼的材料

1. 雞翼300克
2. 豉油1湯匙
3. 紹興酒1湯匙
4. 胡椒粉3克
5. 泰式辣醬20毫升
6. 檸檬汁少許
7. 魚露1茶匙
8. 糖3克
9. 生粉10克
10. 水20毫升

香煎雞翼的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作香煎雞翼第一步

    >> 用一鍋滾水灼雞翼4分鐘,除去血水


  2. 👩🏻‍🍳製作香煎雞翼第二步

    >> 瀝乾並醃1小時


  3. 👩🏻‍🍳製作香煎雞翼第三步

    >> 在一隻平底鑊裡,倒入甜酸醬汁,並煮滾至濃稠後,熄火及倒入細碗


  4. 👩🏻‍🍳製作香煎雞翼第四步

    >> 以中高火燒熱油鑊,先把雞翼兩面煎至金黃


  5. 👩🏻‍🍳製作香煎雞翼第五步

    >> 然後調校至慢火,倒入甜酸醬汁


  6. 👩🏻‍🍳製作香煎雞翼第六步

    >> 拌勻便可上碟


關於香煎雞翼食譜

香煎雞翼食譜推薦雞翼永遠是食桌上百搭又好吃的好選擇!這次配上泰式辣醬,簡單又美味!

相關: 雞翼 豉油 紹興酒 胡椒粉 泰式辣醬 檸檬汁 魚露 生粉

您在找香煎雞翼的做法嗎?本文為您簡單介紹香煎雞翼做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在香煎雞翼內有任何傳播的風險,香煎雞翼在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜香煎雞翼除了遵守預防及控制疾病的相關規例,香煎雞翼同時建議採取以下措施*香煎雞翼 黃, 香煎雞翼 藍, (香煎雞翼 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱